Gli gnocchi al pesto sono un primo piatto velocissimo, colorato e molto gustoso. Questa ricetta è semplice e ideale per valorizzare il sapore intenso e aromatico del pesto, un condimento delizioso capace di conquistare ogni palato.
Ingredienti per 2 persone
1 confezione di gnocchi di patate Colavita
1 barratolo di pesto Colavita
50 g di grana grattugiato
Sale
Basilico fresco
Portate a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Immergete gli gnocchi e cuoceteli finché saliranno in superficie.
Nel frattempo versate il pesto in una ciotola capiente e mescolatelo con il grana grattugiato. Scolate gli gnocchi e mescolateli con il pesto, aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura.
Serviteli con delle foglie di basilico fresco.
