I sapori autentici del Molise, direttamente sulla tua tavola! La polenta con vincotto è una ricetta della tradizione molisana, arricchita dal tocco agrodolce della Glassa al Lampone con "Aceto Balsamico di Modena IGP" Colavita.
Ingredienti per 6 persone
1 tazza di Polenta Colavita
6 tazze di acqua
5 cucchiai di miele
1 cucchiaio di Glassa al Lampone con “Aceto Balsamico di Modena IGP” Colavita
Portate a ebollizione una pentola con l’acqua e aggiungete lentamente la polenta.
Portate la fiamma al minimo e mescolate per circa 5 minuti.
Servite la polenta su un piatto, formando un piccolo buco al centro.
Scaldate 5 cucchiai abbondanti di miele insieme a un cucchiaio di glassa al lampone e versate il composto all’interno del buco precedentemente creato.
Servite una volta freddato il tutto.
