Cous cous con cavolfiore al forno, carciofini delicati e glassa classica con Aceto Balsamico di Modena IGP
Questo cous cous totalmente vegan con cavolfiore al forno, carciofini delicati e glassa classica vi farà impazzire, parola di Olivia! Ingredienti per 2-4 persone1 tazza di Cous Cous Colavita 1 tazza di acqua bollente4 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 cavolfiore medio1 cipolla rossa1 barattolo di Carciofini Delicati in Olio Extra Vergine di Oliva ColavitaSale PepeGlassa Classica con Aceto Balsamico di Modena IGPFoglioline di menta per guarnire Riscaldate il forno a 180°C. Lavate il cavolfiore ed eliminate il gambo. Tagliatelo a pezzi non troppo piccoli e disponetelo su una teglia da forno. Pulite la cipolla, tagliatela in 6...
Schiacciata con uva, cipolle e rosmarino
Gli avvolgenti sapori dell’autunno si mescolano in questa fragrante schiacciata con uva, cipolle e rosmarino. Realizzata con il nostro olio extra vergine di oliva Selezione Italiana, non potrete più farne a meno! Ingredienti per una focaccia rettangolare di circa 20 x 30 cm Per l’impasto150 g farina Manitoba (oppure 300 g farina 00)150 g farina 001 ½ cucchiaio di lievito di birra secco190 ml di acqua tiepida1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita1 cucchiaino di sale Per la focaccia250 g di uva rossa, tipo Sangiovese o Barbera 1 cipolla rossa 2-3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita3 rametti...
Burger vegetariano di lenticchie e funghi con paté di melanzane
Un piatto che fa da ponte tra l’estate e l’autunno.Questo panino con hamburger di funghi e paté di melanzane, condito con il nostro olio extra vergine di oliva Selezione Mediterranea, è perfetto per rendere più gustoso il vostro rientro! Ingredienti per 4 persone Per gli hamburger240 g di lenticchie cotte 1 cucchiaio di porcini secchi 1 cipolla 100 g di farina 00 100 g di pangrattato2 cucchiai di salsa di soia Sale PepeVerdure miste: fette di pomodoro, cetriolo, lattuga1 barattolino di Paté di Melanzane Colavita Per i panini200 g di farina 00200 g di farina Manitoba1 ½ cucchiaino lievito di birra...
Bruschette al pomodoro con pesto e robiola
Le bruschette sono un piatto immancabile per l’estate! E le nostre, con pomodori, robiola e delizioso pesto Colavita portano il gusto semplice di questa ricetta tipica su un altro livello. Ingredienti per 4 bruschette 4 fette di pane casareccio 1 spicchio d’aglio2 pomodori cuore di bue200 g di pomodorini assortiti 4 cucchiai di Pesto Colavita 200 g robiola o altro formaggio spalmabile 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 manciata di basilico fresco Sale Pepe Lavate e tagliate i pomodori a fette, salateli e pepateli. Lavate il basilico e tritatelo grossolanamente. Tostate il pane e strofinatelo...
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