Sapevi che l’avocado italiano è un frutto invernale? 🥑 Dai il benvenuto alla sua stagione con il nostro delizioso avocado toast con salmone, arricchito dal sapore unico dell’olio extra vergine di oliva Colavita. Una merenda semplice e gustosa che ti conquisterà!
Ingredienti
2 fette di pane
75g di salmone affumicato
1 avocado
2 cucchiaini di Capperi Colavita
1 cucchiaino di cipolla rossa
1 cucchiaio di prezzemolo
Olio Extra Vergine di Oliva Colavita
Tostate due fette di pane a lievitazione naturale e irroratele con un filo di olio extra vergine di oliva.
Fate un trito di cipolla rossa, capperi e prezzemolo e mescolate il tutto con un filo d'olio.
Tagliate un avocado maturo a fette e sistematele sulle fette di pane, creando degli strati con il salmone affumicato.
