Recipes — ricette

Un piatto che fa da ponte tra l’estate e l’autunno.Questo panino con hamburger di funghi e paté di melanzane, condito con il nostro olio extra vergine di oliva Selezione Mediterranea, è perfetto per rendere più gustoso il vostro rientro! Ingredienti per 4 persone Per gli hamburger240 g di lenticchie cotte 1 cucchiaio di porcini secchi 1 cipolla 100 g di farina 00 100 g di pangrattato2 cucchiai di salsa di soia Sale PepeVerdure miste: fette di pomodoro, cetriolo, lattuga1 barattolino di Paté di Melanzane Colavita Per i panini200 g di farina 00200 g di farina Manitoba1 ½  cucchiaino lievito di birra...

Le bruschette sono un piatto immancabile per l’estate! E le nostre, con pomodori, robiola e delizioso pesto Colavita portano il gusto semplice di questa ricetta tipica su un altro livello. Ingredienti per 4 bruschette 4 fette di pane casareccio 1 spicchio d’aglio2 pomodori cuore di bue200 g di pomodorini assortiti 4 cucchiai di Pesto Colavita 200 g robiola o altro formaggio spalmabile 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 manciata di basilico fresco Sale Pepe   Lavate e tagliate i pomodori a fette, salateli e pepateli. Lavate il basilico e tritatelo grossolanamente. Tostate il pane e strofinatelo...

I nostri perciatelli vongole, zucchine e fiori di zucca sono un abbraccio di sapori estivi. Conditi con il nostro olio extra vergine di oliva Selezione Italiana e i nostri peperoncini, ovunque voi siate vi sembrerà di essere in riva al mare! Ingredienti per 2 persone 300 g di vongole veraci 2 spicchi d’aglio1 Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 200 g di Perciatelli Colavita2-3 zucchine 50 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 50 ml di vino bianco   Fate spurgare le vongole lasciandole in acqua fredda salata per un paio di ore. Scolate bene e sciacquate. Lavate...

Preparatevi a deliziarvi con ogni boccone del nostro cous cous!  Gustate l'incontro armonioso tra le spezie aromatiche dei ceci, la dolcezza dei peperoni e la morbidezza delle melanzane sottolio, il tutto esaltato dalla freschezza della menta. Un'esperienza gustativa che ti farà viaggiare sotto il sole estivo. Ingredienti per 4 persone 1 tazza di Cous Cous Colavita 3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 confezione di Ceci Colavita1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di pepe rosa 1/2 cucchiaino di sale  1 barattolo di Melanzane e Peperoni in Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 100...