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Se ami i sapori decisi ma non vuoi rinunciare alla freschezza e alla genuinità, l’Acquasale Pugliese è il piatto per te: una ricetta semplice della tradizione, leggera e allo stesso tempo davvero gustosa, dove fanno da padrone le verdure di stagione ma soprattutto… il condimento. Per questo noi abbiamo scelto di utilizzare il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Selezione Italiana, perfetto con le sue note fruttate e pungenti. Ingredienti 1-2 cetrioli 1 cipolla rossa piccola 1 pomodoro tondo 1-2 fette di pane raffermo Olio Extra Vergine di Oliva Colavita Origano Sale Pepe Pelate la cipolla e tagliatela a fette...

I piatti semplici della nostra tradizione sono sempre i più amati: in effetti, quale altro piatto può battere un classico spaghetto aglio e olio? Se poi viene servito con un tocco in più, ad esempio con l’aggiunta di Pomodori Secchi essiccati al sole e marinati in Olio Extra Vergine di Oliva… allora il risultato è assolutamente sublime! Ingredienti per 2 persone  200 g Spaghetti Integrali Colavita 10 Pomodori Essiccati al Sole Colavita 50 g Olive Snocciolate Colavita 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita Sale  Pepe Origano fresco Pulite e tritate lo scalogno....

Summer is salad season – but to make them truly tasty and inviting, choosing top quality products is essential. This special recipe is light, fresh, ideal for a quick lunch or as a starter: a rocket, pear, and parmesan salad with Original Glaze with Balsamic vinegar of Modena. The finishing touch is down to the Colavita Glaze, made with Balsamic Vinegar of Modena, giving an intense flavour to this fresh and delicate recipe.  Ingredients for 2 people: 1 handful of rocket 1 crunchy red William pear ½ a lemon 30g of Parmesan (Parmigiano Reggiano) 1 spoon of Colavita Extra Virgin...

Stuffed tomatoes are an excellent one-course meal, fresh and easy to digest, and perfect for a midsummer lunch. A simple recipe that we have chosen to create with top quality ingredients: Italian tomatoes, Colavita Arborio Rice and Colavita Premium Italian Extra Virgin Olive Oil. The perfect trio! Ingredients for 4 people: 6 tomatoes for stuffing2 medium potatoes200g Colavita Arborio riceColavita Extra Virgin Olive OilSalt1 clove of garlic, chopped1 teaspoon of dried oregano1 sprig of parsley, choppedWash and dry the tomatoes, cutting the top off and setting aside. Gently remove the inside of the tomatoes with a spoon and set aside...